高原特色 拉萨开展“过林卡”消费满减活动

潮新闻客户端 记者(jìzhě) 杨云寒 通讯员 郑丽萍

官田自然村(zìráncūn)。杨云寒 摄

梅雨季的杭州，雨没有停的意思(yìsī)。

从杭州市中心出发，到淳安左口乡官田村，大概160公里。要先坐1个小时的(de)高铁(gāotiě)，再走30多公里才能到。

6月10日晚7点，我在杭州(hángzhōu)火车西站坐上了高铁，晚8点到(diǎndào)千岛湖高铁站。从这里到左口乡，大约16公里，没有(méiyǒu)公交车。我搭了一辆顺路的网约车。

从左口乡政府到官田(guāntián)，也要16公里的车程。高德地图(dìtú)显示，有三分之一的路程是会车困难的山路。

官田是左口乡(xiāng)左口村下辖的自然村，在海拔500米以上的山上，是一个典型的高山村。村里常住不到(búdào)20人，大多是70岁(suì)以上的留守老人。

今年3月，杭州千屿(qiānyǔ)千味餐厅创始人发起收菜计划，多家知名餐饮企业响应，共同开启了一场(yīchǎng)特殊的考察和收购行动。

一周前，这支由8位餐饮企业负责人组成的收菜团赶去村里，收走了地里刚刚丰收(fēngshōu)的几千斤土豆(tǔdòu)。

一周后的今天，我花了(le)差不多3个小时赶去村里串门，见到了这群老人(lǎorén)以及他们藏在心底的真实愿望。

邵老板(lǎobǎn)和他的收菜朋友们

刘阿姨的家在村子(cūnzi)的主干道边上。

我去(qù)串门时，她正和两个姐妹坐在客厅里聊天。

收菜是最近村里的高频词。收菜团每次来，村民们都很高兴(gāoxìng)。

68岁的胡阿姨说，邵(shào)老板前几年就开始(kāishǐ)小范围收菜，基本每周来一两次，大家卖不掉(màibùdiào)的菜，都会卖给他。今年开始，邵老板还带了很多朋友来。

“今年3月(yuè)，他们来收我们腌制的干菜(gāncài)、笋干和萝卜干，还买了很多野葱，我们都赚了好几千……”

“4月，邵老板花了3000多块钱采购(cǎigòu)了各种蔬菜秧苗，免费发给(fāgěi)我们种。”

刘阿姨和小姐妹们(men)在家门口。杨云寒 摄。

上周(shàngzhōu)，土豆(tǔdòu)丰收，胡阿姨家的70多斤土豆，被收菜团以3元一斤的价格收走。她地里还种着四季豆、辣椒(làjiāo)、南瓜、黄瓜等，半个月后成熟。

70岁的刘阿姨说，邵(shào)老板来收菜前(qián)，大家不敢种太多菜，“种多了卖不掉，只能拿来喂猪”。

“以前(yǐqián)我们(wǒmen)村里家家户户都是养猪的，现在年纪大了，猪照顾不过来，因为邵老板，我们改种了蔬菜(shūcài)，算是换了一个更轻松的赚钱方式。”

陈阿姨和老伴方大伯(dàbó)。杨云寒 摄。

77岁的陈阿姨家(jiā)在半山腰，门口是一条石板路，我见到她时，她和79岁的老伴方大伯坐在沙发上吃枇杷(pípá)。

陈阿姨种(zhǒng)菜种了好多年，“以前菜丰收，都要雇车去(qù)千岛湖镇上卖，雇的是农用三轮车，一次200块，来回路上要三个小时，山路颠，我每次(měicì)都晕车。”

自从邵老板(lǎobǎn)上门来收菜，陈阿姨再也不用雇车去卖菜了，“就像把集市搬到了家门口(jiāménkǒu)，还不用担心菜卖不掉。”

村里串门的前一天，我找(zhǎo)过邵老板。

邵老(lǎo)板是土生土长的官田人，走出大山(dàshān)去杭州创业，“村里这些留守老人，都是从小看我长大的，我2022年开始做餐饮，需要新鲜的食材(shícái)，就想让老人们感觉有事做，感觉被需要。”

他(tā)和村民签署了包收协议。

地里(dìlǐ)种植的蔬菜。杨云寒 摄。

一(yī)开始，村民们种的蔬菜不多，刚好(gānghǎo)可以(kěyǐ)满足餐厅每日的食材供应。今年年初，村民扩大了蔬菜的种植，供应量超出了他的需求量，于是他发起了收菜计划。

让邵老板感动的是(shì)，身边很多餐饮同行很快就响应了。

来收菜的，有杭州德明饭店、新凯旋餐厅等(děng)，还有2家社区(shèqū)食堂。其中(qízhōng)一家叫现代饭儿的，前不久还参加过潮新闻·钱江晚报的社区食堂pk赛。

山外的(de)世界和老人们的牵挂

希望(xīwàng)小辈们“有空多回家看看”

串门时，几乎每位老人都(dōu)和我说：除了过年，没有什么(shénme)时候比收菜团上门时更热闹。他们村很少会来这么多城里的“年轻人”。

这也是他们期盼收菜团上门的(de)另一个原因。

村里老人对于山外的世界，有自己(zìjǐ)的牵挂。

“我有一双儿女，儿子在杭州城里打工，女儿(nǚér)在千岛湖(qiāndǎohú)镇……”说起自家孩子，胡阿姨挺自豪的。

她(tā)说，儿女平时工作忙，不常回家，但晚上都(dōu)跟她和老伴打电话。接到孩子们的电话，是她每天最开心的时刻，“下个月(yuè)我孙子放暑假，会回来住2个月。”

刘阿姨也有两个儿子，大儿子在安徽工作，小儿子在杭州当厨师，两个孩子都孝顺，不忙的时候(shíhòu)都会给她(tā)打电话。她的老年机，10年前就已换成(huànchéng)智能手机，“第一个手机是我大儿媳给我买的，前两年坏了，二(èr)儿媳又给我买了一个……”这两只手机，刘阿姨当宝贝。

6月10日晚，远在(zài)安徽的孙女刚参加完高考，跟刘阿姨打了(le)视频电话，第一句就是“奶奶，我想你”，还说要拿高考录取(lùqǔ)通知书回村里。

“她喜欢吃肉包子，等她回来，我要(wǒyào)做给她吃。”刘阿姨说。

陈阿姨外孙用第一笔工资给她买的智能手机(zhìnéngshǒujī)。杨云寒 摄。

陈阿姨的智能手机(zhìnéngshǒujī)，是外孙两年(liǎngnián)前用毕业后的第一份工资给她买的。这个手机给她带来了(le)很多快乐，不仅可以跟在外地的小辈们随时联系，还可以看短视频打发闲暇的时间。

陈阿姨和我说，现在村里的条件比过去好了很多，他们(tāmen)什么都不缺，唯一盼望的就是小辈们身体健康，万事顺利，有空能(néng)多回家看看。

村里的(de)留守老人，真正想要的是什么？

回到车上，雨还在(zài)下。看着窗外弥漫的雨雾，我想起邵老板分享的组团收菜(shōucài)的难忘时刻。

为了做这件事，邵老板每年雇车雇人，每个(měigè)礼拜从杭州跑淳安收货1-2次，要多(duō)花费20多万元钱。

最(zuì)让他感动的是老人们脸上发自内心的笑容，让他觉得很值得。

随着加入收菜团(shōucàituán)的餐饮企业越来越多，邵老板考虑与淳安更多村签订包收协议，他想让更多留守(liúshǒu)老人们感受到自己被需要。

他说，比起卖菜增收，留守老人们(rénmen)更渴望的，是被需要、被肯定、被关爱(guānài)。

事实上，收菜计划只是一个形式。老人们盼的最多还是一种连接，和年轻人更多的连接，和山外(shānwài)世界(shìjiè)更多的连接。

串门时(shí)，我问了见到的每一位老人：还有什么心愿需要完成？

他们提到两个，一个是希望(xīwàng)更多年轻人来村里，另一个就是(jiùshì)能有定制班车通到村里。

老人们说，官田(guāntián)村暂时没有直达的(de)班车，出去办事得走一个多小时的山路去下面的自然村坐车。

如果有个定制(dìngzhì)班车，那就更好了。