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滨州市在水利部农村供水高质量发展培训班上作典型发言

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滨州市在水利部农村供水高质量发展培训班上作典型发言

滨州市在水利部农村供水高质量发展培训班上作典型发言

“土特产”,一头(yītóu)承载着乡愁,一头链接着广阔的消费市场。在2025山东省夏季“黄河(huánghé)大集”上,“田园邹平・岁稔时康”丰收市集展区汇聚了当地及周边特色农副产品(nóngfùchǎnpǐn),不仅(bùjǐn)成为“黄河大集”的亮点之一,也引来市民争相购买。 生产者们(men)围绕(wéirào)“土特产”所做的文章,竟使一方集市上,映射出“土特产”的广阔未来。 现场加工出售,吴晓的(de)摊位被顾客围(wéi)了个里三层外三层。摊位牌子“朱氏炒面制作技艺(jìyì)”上方,“县级非物质文化遗产”九个大字(dàzì)格外醒目,摊位上不仅有炒面、还摆着从生产线上延伸出来的香油麻汁、芝麻盐等产品。 吴晓的摊位上,销售(xiāoshòu)火爆。 吴晓的母亲特意带来一次性(yícìxìng)勺子,热情地邀请每位上前(shàngqián)的市民品尝芝麻盐(yán),丈夫则负责介绍、打包以及照顾现场的两个孩子,一家人忙碌而有秩序。他们来自邹平市西董镇南唐村,加工炒面及一系列芝麻产品是祖传的手艺,如今(rújīn)更是全家增收致富的靠谱门路。 本真,正是(zhèngshì)“土特产”在市场中站稳的关键(guānjiàn)。在本村搭建(dājiàn)了(le)生产线后,一家人申请了“鹤伴瑞香源”商标,正式开启了规模化量产,由于食材优质、工艺独到,产品从不愁销。吴晓说,生产上没有复杂的工艺,最大(zuìdà)程度追求保留食物本味,而很多顾客回购的原因正是认准了“老味道”。 “土特产”之“土”,是根植于一方水土的独特资源禀赋。黄河大集(dàjí)上,不少带着泥土芬芳的农产品以最朴实的姿态(zītài)集中“亮相”,赢得“出圈(quān)”。 黄河大集上的(de)农产品。 几只透明的花边玻璃盘(pán),更显盘中葡萄(pútáo)水灵剔透。来自孙镇的参展人夏晓燕介绍,近年来,孙镇立足当地资源,因地制宜发展大棚葡萄种植项目,布局(bùjú)阳光玫瑰、改良巨峰、玫瑰香等品种,分早、中、晚三阶段成熟,实现阶段性采摘,不仅(bùjǐn)延长了货架期,也(yě)带动更多群众共享产业发展红利。 夏晓燕介绍(jièshào)孙镇葡萄。 在葡萄的另一侧,同样来自(láizì)孙镇的另一农产品同样吸睛。“这是瓜蒌籽,是一种药食同源产品。”夏晓燕(xiàxiǎoyàn)介绍(jièshào),瓜蒌籽炒熟后口感脆香,被誉为“瓜子之王”。 瓜蒌架下,种出(zhǒngchū)致富“金疙瘩”。孙镇怀家村自2021年引进高产瓜蒌新品种。最初,带头人怀宝祥也抱有顾虑:“群众的种植理念(lǐniàn)早已在(zài)经年累月中成型,特色种植之路能否走得通?” 经历了(le)100亩的小规模试种,瓜蒌以良好(liánghǎo)的生长状况回报了怀家村人的魄力,首年即产出(chǎnchū)瓜蒌籽1.2万公斤,实现每亩净利润6000元,购置种苗、建设苗架的成本一次性收回。 “特”,是区别于他者的差异化(chāyìhuà)竞争优势,围绕“特”字,怀家村由点带面推广种植。怀宝祥牵头成立励志专业种植合作社,建设高标准瓜(guā)蒌田,进一步提高了瓜蒌籽销售协议价(xiéyìjià)。 特色种植拉动土地(tǔdì)产出。2024年(nián),当种植面积扩大到500亩时,合作社创新种植模式,由单一种植瓜(guā)蒌改为小麦瓜蒌立体间作种植,收获青瓜蒌60万斤(jīn),瓜蒌籽5万斤,瓜蒌皮5万斤,小麦亩产达1000斤,销售收入350万元左右。 实践证明(míng),在乡村产业(chǎnyè)发展上精雕细琢“差异化”“特色化”,可以塑造出自身竞争(jìngzhēng)优势。一侧摊位上,来自明集镇的种粮大户孙文昌表示,同样是种粮,自打改种“紫麦”后,效益也有了大幅提高。 孙文昌(wénchāng)所说的(de)“紫麦”,是由中国科学院育种的“紫优5号”。其因富含花青素而得名,也因富含各种微量元素,其特有(tèyǒu)的营养价值更符合健康消费趋势。 目前,明集镇成立农业发展联合社(liánhéshè),已推广种植“紫优5号(hào)”超5000亩。 明集镇生产的紫麦产品(chǎnpǐn)。 产业增值(zēngzhí)“密码”,藏在延伸的生产链里,也藏在拓宽的销售路中。 明集农业发展联合社成员张伟伟介绍,为进一步带动(dàidòng)特色产业增值,联合社以彩色小麦入磨,推出富硒(xī)紫麦面粉、面条。相比普通产品,可以有效控制(kòngzhì)血糖上升,降低血压。 “产”,不仅在于延伸产业链条,也在于提升综合效益。大集(dàjí)现场,黄山街道唐家村党支部(dǎngzhībù)书记李艳点开了(le)短视频平台直播,同步推介村里生产的石磨面粉。 李艳给自己(zìjǐ)取网名“唐家(tángjiā)面粉李书记”,她说,这样做的目的是让“粉丝”能通过自己的个人IP,了解到村中的产业及产品(chǎnpǐn),“我们(wǒmen)农村,交通和信息相对闭塞,希望能借助网络的力量提高面粉的知名度,从而打响品牌。” 在账号(zhànghào)主页上,有面粉(miànfěn)生产车间(chējiān)的实录,也有村民们自导自演的乡土小剧。提到内容生产,李艳用“摸索着学”来形容,“策划拍摄、表演和剪辑都是本村(běncūn)村民完成的,虽然不是非常专业,但大家的积极性都很高。” 李艳(右)和村民正在直播(zhíbō)。 “触网”后,面粉销量近乎翻了一番,有(yǒu)人专程从滨州、淄博等地来采购,也有来自全国各地的订单不断。最让李艳感慨的是,从不知道“拍(pāi)的啥”到“抢(qiǎng)着拍”,老百姓都在用行动支持着这项事业。 每天傍晚,村里的小广场(guǎngchǎng)路灯亮起的时候,已有“演员”在此(cǐ)等候(děnghòu),这是独属唐家村人的默契。目前,通过网络销售面粉,拉动村集体收入3万多元。 李艳心里(xīnlǐ)很清楚,发展产业的(de)基础,还是要回到生产本身。以匠心打磨好质量,才有可能“闯”出更广阔(guǎngkuò)的未来。忙完黄河大集,今年的新麦也可以开磨了。 (大众新闻·农村大众记者 周桐 通讯员(tōngxùnyuán) 李晓伟)
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